مشاهدة النسخة كاملة : أسواق طلحة -- زيارة ميدانية


ولهان
27-05-2004, 10:03
بسم الله الرحمن الرحيم
أسواق طلحة[/grade]
دع القيادة لنا وتحت إمرة رعايتنا وأستمتع بهذه الرحلة المكوكية الثانية والتي قام بها فريق ( مرآة الزبير ) ، ممثلة بمراسلها ( الولهان ) ..
بعد أن تم لنا بعون الله تعالى زيارتنا الميدانية الأولى لإستراحة ( الثقلة ) .. ونظراً لما لاقت تلك المقالة من نجاح وتشجيع من القريب والبعيد ، ومن الرياض ومن خارج الرياض ، مما دفعنا لمعاودة الكرة مرة أخرى ، ولكن بإسلوب جديد وبثوب تُراثي ..
حيث يطيب لنا في هذا الموقع المبارك ، ان نقوم ببعض الزيارات لبعض الميادين التجارية والتي بيننا وبينها رابط تراثي وإجتماعي سواء كان مباشراً أو غير مباشراً ، كي يتم لنا تسليط الضوء على خبايا أركانها وبقايا زواياها ..
وجولتنا اليوم سوف تكون في موقع معروف لدى كثير من أهل الزبير ، ويُعتبر معلماً مميزاً لكل من يزور منطقة بغلف ( حي الخليج ) وكثير ما يُطلق عليه وبالذات من بعض الإخوة بـ ( بمعشوقة العجايز ) .. وهذا المعلم الذي سوف نتحدث عنه هو :
( أسواق طلحة ) سابقا – ( اسواق الرحيّم ) .. حاليا ، حيث تم تغيرالأسم تنفيذاً لرغبات نظام البلدية الجديد.
الموقع : الرياض – حي الخليج – ( بغلف ) – ( شارع الجبيل )
هاتف 2268499 / جوال 0505496449

وإليكم قصة إنشاء هذه الخلية التُراثية :
في عام 1987 قام السيد ( أبوعبد العزيز ) بشراء بقالة طلحه من صاحبها
( الضويحي ) ، حيث كانت سابقا بقالة وملحمة ، ثم قام المشتري الجديد ( أبوعبدالعزيز ) ببعض التعديلات على مراسمها ، وأدخل بعض المكياج على وجهها ، ولقد خصصها في بداية رحلتها لبيع المنتوجات العراقية والخليجية ، حيث كان يجلب بضاعته من العراق ودول الخليج المجاورة :
كالأسماك ( وبالذات الزبيدي والقطان والبني ) والأجبان والقيمر والطرشي والخريط ومنتجات الخوصيات وصابون الرقي والرهش والدبس والكعك بأنواعه ، وكثير من المنتوجات العراقية المحلية ، وكان احيانا يجلب بعض المنتوجات العراقية من الكويت حيث كان هنالك لها موردين معروفين ..
الا ان ( الرياح تجري بما لاتشتهي السفن ) ، حيث أنه ، في عام 1990 قامت تلك الحرب المشئومة والتي تُسمى بحرب الخليج الثانية ، وبعدها تم إيقاف الأستيراد من العراق والكويت مما اضطر صاحب البقالة ببحث عن بدائل أخرى لتلك المصادر وبأماكن جديدة كالأحساء والبحرين والأمارات وقطر وأحيانا من الأردن وسوريا .
ولا زالت هذه البقالة تشتهر بتميزها التُراثي في طريقة العرض وبمنتوجاتها النادرة ذات الجودة التقليدية ، ومن منتوجاتها على سبيل المثال تجد ( البهارات الخاصة ، الطرشي ، الكعك ، البقصم ، علك الماي ،علك عرب، الباجلاء ، الماش ، العدس ، الهريس ، اللبلبي ، الرهش ، الدبس ،أسماك الصبور والشبوط والبني ، ديرم ، طين خاوه ، صابون رقي وسليت ، شنان ، الليف ، سفرات اكل ، القرقيعان ، سمسمية ، شغل عجين ، لعبة الدامة ، جقات ، راديوات قديمة ، قواري صين أمسبته ، استكانه ام نقطه ، حبالات ، دوامات ، حلاوة الشمالي ، باصورق وبنق منقع بالماي ، ماي لقاح ، ماي ورد ، كتب خاصة عن تاريخ الزبير ، واحياناً يوجد بعاعي وبلابل وخريط ، وغيرها كثير من الأصناف التي يرغبها ويبحث عنها أهالي الزبير .
ولقد إكتسبت ( طلحة ) هذه الشهرة من خلال سنوات طويلة من العمل الجاد نحو تلبية طلبات الزبائن ، حتى أنها أجبرت بعض اصحاب السلع الخاصه بها بعرض مالديهم على بقالة طلحة ( خصيصاً ) ، كالتمور التي تأتي من المدينة المنورة والأخلاص من الأحساء والبرحي من الخرج وسكري القصيم وكذلك السمن البري والأقط والفقع والجراد وغيرها
ونظراً لإتساع دائرة شهرة بقالة طلحة فإن ذلك جعلها في حكم ساعي البريد لكثير من أهالي الزبير في جميع مناطق المملكة وكعـنوان بريدي واضح المعالم او لوصف مكان قريب منها حيث تحدد كنقطة الإنطلاق منها الى المكان المراد وصفه او نقطة الإلتقاء عنده .
ومن الرسائل الطريفة التي تناقلت بالجوال عن بقالة طلحة تقول :
حرمه زبيرية من الدمام زارت الرياض فسئلوها وش شفتي من معالم الرياض قالت المملكة والفيصلية وطلحه .
هذا مختصر عن بقالة طلحة ، أردنا أن نلقي عليها الضوء لتميزها وإنفرادها عن البقالات الأعتيادية الأخرى ، وأخيراً نسأل الله ان يوفق صاحبها وان يديم عليه رزقه.
والى لقاء أخر في موقع مميز آخر أن شاء الله.

http://alwalhan04.jeeran.com/images/-2بقالة%20طلحة%20copy.jpg

رأس البر
27-05-2004, 11:13
جهد مشكور أخيي ولهان ... ليتك مصور البعاعي اللي كانت عنده ... بس يالله الجايات أكثر ... وأسواق طلحة غنية عن التعريف ... وكل شيء بها مما يحتاجه المجتمع الزبيري بالذات ... وأبو عبدالعزيز ما شاءالله عليه مهتم بالأسواق ... الله يوفقه دنيا وآخرة ... وسلم لي عليه ...

طلحه
27-05-2004, 11:59
تسلم ياالغالي ولهان=
على معالم الدكان=
وذكرتنا بأيام زمان=
بديرتنا وجرسها الرنان=
على كل مسمع و آذان=
مثل دكاكين الدليجان=
وحرشة العيايز و الشبان=
وشملت حتى ألعاب العيلان=
صارت عاير يمع الشيبان=
يالله ترزق أخو الولهان=
على نيته وكم هو فيها تعبان=
بهارات بأنواعها حتى الشنان=
كل شي فيها حتى سمك قطان=
حاجيات تراثيه مثل القرقيعان=
تذكرك بقديم ما يبيعه نومان=
طين الخاو وديرمه النسوان=
هذا طلحه يرجو لطلحه الآمان=

الرائد
27-05-2004, 13:15
1. هل فيه علاقة بين كاتبنا الكبير طلحة sudilol.gi وبين السوق المذكور؟

2. انا بصراحة زرت السوق المذكور مع الوالدة مرة واحدة علشان تتفرج S23وطلعنا منه بترس شنطة السيارة اغراض اكثر من نصفها ما اعرفها.:confused:

3. ارجو ترجمة العبارة التالية: ( واحياناً يوجد بعاعي وبلابل وخريط ) !!...!!smil72
S14

4. احد الاساتذة يشرح لنا الصورة وما فيها خصوصا الحديد اللي على اباريق الشاي؟؟؟S21

اشكر الاستاذ الولهان على هالمشاركة وليتكم تثبتونها الى ان نشبع من المعلومات اللي فيها لأني احس انها تعكس تراث عريق

طلحه
27-05-2004, 15:12
أخوي الرائد
حياك و بياك أنت وأباك
سأجيب على سؤالك الأول
نعم هناك علاقة بين طلحه الكاتب و طلحه السوق... العلاقه هي هذه الهوسه :
" أن ضاع أسمك قول زبيري".
أما سؤالك الثاني عن البعاعي و البلابيل فأسأل المطيرجيه.
أما الخريط فأسأل عن المدرس الذي درس في الهور.... وعلى قول المعيدية بياعة الخريط " جان جان ردتن خريط "!!!!

أخوك / طلحه

القلم
27-05-2004, 15:25
أحسنت وبارك الله فيك ..
أنا سأقف عند مصنع الخوصيات ، بس على شرط
تكتبون لـ ( الرائد ) يترك عننا ملاهده ..
صناعة الخوصيات ..
والإسم جاء من كلمة ( الخوص )
والخوص هو ورق السعف ، والسعف موجود في
كل نخلة ..
فيصنع من هذا الخوص :
( العلاليق )
( الزبلان )
( المكانس )
( الحصران )
( الكواشر )
( الطبق )
( المهاف )
( السفر ) ومفردها سفرة
وكذلك يُصنع من عيدان العسيب :
( الأسرة )
( الكراسي )
( القفاصة )

طلحه
27-05-2004, 15:53
تسلم طلع من الخبرات
ذات الأختصاصات
اللي ولت وفاتت
مع نبراس يحرك الآهات
و الونات
يا ولد الييات و الروحات

أبوعلي
27-05-2004, 16:24
أشكرك وبشدة أخي الفاضل على هذا العرض المميز
وهذه الدعوة الاعلانية الرائعة والموثقة .

الرائد
27-05-2004, 16:40
استاذ طلحة يبي يكحلها وعماها.

استاذ القلم شنهو (الكواشر) (الطبق)؟

سابذل كل جهدي بهالعطلة لازم اتعلم منكم شيء وعساني اقدر اصبر، بس لي رجاء واحد :
لاتطنزون علي

nawaf
27-05-2004, 19:31
ياكثر ما يضربني أمي وخالتي مشاوير لذي البقالة :confused: وفي كل مره يشترون صبور S19

طلحه
27-05-2004, 21:15
ألى ريودي هل عندك كحله وهذا يزاي اللي أجبت على أسئلتك؟؟؟؟

ألى نووفي كن صبورا ولا تكن صبورا وسلملي على الصبور بس نصيحة لا تشرب بعده لبن ترى يطقك ياثوم وأبو دمغه وأبو رييه... فكن حذرا.

المربد
28-05-2004, 05:12
ولدي الرائد / اخواني القراء الكرام
السلام عليكم
1- الصحابي طلحة بن عبيد الله مدفون قرب الزبير فهناك اشياء كثيرة اخذت الاسم منه. مثل مدرسة طلحة ، وبقالة طلحة وكاتبنا طلحة وووو الخ وحسب علمي ما فيه علاقة بين البقالة وكاتبنا.
2- ترجمة العبارة اللي طلبتها : البعاعي، والبلابل ، والخريط:
أ. البعاعي :جمع بعيعي وهو طائر مهاجر يمر بمنطقة الزبير وشمال المملكة في المنطلة ما بين الخفجي وحفر الباطن ، لونه اسود منقط بابيض شكله كانه غراب صغير حجمة ما بين عصفور الشعير (ابو حمدي) والفاختة.
ب. البلابل: جمع بلبل طائر مغرد مستوطن يكثر في مناطق النخيل يصيده الفلاحون وهو في العش ويربونه بالقفص ويصير طائر بيتي اليف، وله تغريد جميل . (اذا ما تعرف البلبل، لاعاد تسال عن شيء).
ت. الخريط: (هنا مربط الفرس) الخريط حلوى لونها اصفر فسفوري فاقع تصنع من حبوب لقاح البردي ويخلط معاها السكر وتطبخ على البخار وتصير قطع كبيرة غير منتظمة الشكل (احذر تاكل لقمة كبيره ترى يطير بخشمك البودرة وتشرق).

3- الحديد على اباريق الشاي: هذا بارك الله فيك وبالقراء الكرام عملية تجميلية للقوري (ابريق الشاي الصيني ) اذا انكسر القوري ياخذونه للمجنـّـي والمجني يخلط خلطة خاصة تعتبر صمغ للقوري ويصمغه ويلزقة من جديد ثم يلف عليه الحديد حتى لا ينفك اللحام . وصار الناس يعملونها للديكور فقط يتذكرون بها ايام الفقر. وكان الاولين يجبرون فناجيل القهوة كذلك.

آمل اني اجبت اجابة مفيدة لك وللقراء الكرام.

طلحه
28-05-2004, 07:58
عساك فهمت يا خوي رائد الحين وهذه أجوبة مفصله على أسئلتك مو مثل بعض الناس اللي سألتهم.
ترى أخوي المربد بالسوالف تأخذ منه كل شي وهو ما شاء الله متوبك وتكانه في الأمور التراثيه مثل سيف مرزوق الشملان الرومي عساك تعرفه .

أخوك / طلحه لا المدرسه و لا البقاله و لا المدفون بالزبير

الرائد
28-05-2004, 08:50
الف شكر لك استاذ المربد ولا قصور بالباقين ولكن تفصيلك جدا رائع وبسيط.
الحين الواحد يلقى ناس يتفاهم معاهم

عبداللطيف
28-05-2004, 16:55
السلام عليكم

بقصم : أصلها بخصم ... فارسية .. .... هي نفس الكعك !

الكوشر : تلفظ بالكاف الفارسية وهي أيضآ فارسية معناها مكيال خوص،
أو ماعون خوص يستخدم لجمع الخضروات في دكان الخضار من قبل الزبون
يضع فيه الطماطه أو غيرها بعد أن ينقيها ويقدمها للبائع ليزنها !!
شكل الكوشر دائري بقطر لايتجاوز 20سم وعمق 10سم . من خوص النخيل .

الطبق : وعاء مستدير غير عميق مصنوع من أعواد البردي ( يشبه القصب )
وهو نبات يطلع في المستنقعات والأهوار ، ثم يلف علي أعواد البردي
خوص نخل ..
قطره يصل 50سم أو أكثر وهناك أطباق صغيرة تستخدم للنسف
( نسف الحبوب لتنضيفها من العوالق المختلفة ) .
والطبق قد يستخدم في نقل المواعين من بيت لبيت خصوصآ إذا كان فيه
إطعام من جار إلى جاره ..
وقد يستخدم بدلآ عن السفرة إذا كان الشخص يأكل لوحدة ..
وأغلب الأطباق الخوص تلون بألوان زاهية تناسب أذواق أهل الأرياف ..

الرائد
28-05-2004, 18:33
استاذ عبد اللطيف انت ممتاز S11

وكذلك الاستاذ المربد s39

اما بعض الناس اللي يتكلمون بالشفرات والرموز لابد يوم اصيدهم وافك الشفرة.S06

S08

وراهم والعطلة طويلة

طلحه
28-05-2004, 21:02
والله طلع لك سنون يا ريودي وقمت تحدى

فرسان و عنتر شايل سيفه وديناصورات تاكل آوادم

أنا بخلي القلم يرد عليك لأنك ما راح تفهم شفرات لو تمر 1000 عطله وهذا الميدان يا حميدان.

بس لازم تصمل للتالي مو تقول تعبت ترى يبيله لياقه و لباقه و أناقه وفزعة رفاقه من الطاقه للطرقاعه.

أخوك / طلحه أبو المرحه

القلم
28-05-2004, 23:31
متى بنى القصر قالووا أمس العصر ..
تراههوا طلعه قروووون وليس سنووون pi_devil.g

يا عبداللطيف ..
ترى الطبق أنواع وفيه نوع من أنواع الطباقه يكون مزفلت :confused:
قصدي يكون مزفلت من الوجهين ( بطن وظهر ) وتراهو يستعمل
للطحين فقط ، قصدي تنظيف الطحين من الدويبه sh21

يا عبداللطيف ..
ترى هم بعض الكواشر يستعمل ميزان ..
يحطون صخره بكوشر والبضاعة الي يبون يوزنونها بالكوشر الثاني S21

يا عبداللطيف ..
ترى الكعك ما هي لايقه عليه بقصم ، يتراوالي البقصم شي ثاني غير
نموذج الكعك ، يمكن لها شكل أخر .. إسمح لي ، شلون أغمس بقصم بالجاي مع الحليب .. شفت شلون ما هي لايقه S04

يا عبداللطيف ..
وبعد هم أزيدك من الشعر بيت
تراهم يصنعون بعد من الخوص غطيان لقرشة الماي
أو نسيت كيف تغطون قراش الماي .. ؟؟

مسلم أون لاين
30-05-2004, 10:50
بسم الله الرحمن الرحيم
تم تثبيت الموضوع لتميزه بأسلوب العرض الجميل والمشاركات المفيدة والتعريف بنشاطات إخواننا التجار.
وأود أن أشكر الأخوة المربد وعبداللطيف والقلم التراثي وغيرهم على تبيانهم وتوضيحهم لمعاني بعض الألفاظ.
وأقول أخي الحبيب الرائد .. اسأل عن كل ما بدالك ولا تتردد. وأنا شخصياً استفدت من إجابات الأخوة على بعض الأسئلة التي طرحتها.
وفق الله الجميع ...
وبارك الله فيك يا ولهان ... وجهد مقدر إن شاء الله

ولهان
30-05-2004, 11:49
أشكر األأخوه جميعا على مرورهم وتعليقهم وعلى شرح وتوضيح بعض المعاني للأخوة الناشئة (براعم مرآة الزبير ) لفهم بعض مايخص تراث ابائهم وأجدادهم ...
ويطيب لي بهذه المناسبةأن أقدم شكري للأخ العزيز نبراس المرآة (قلم التراثي) على مايقوم به من دعم وتشجيع للأعضاء متمنين له التوفيق..
وكذلك الشكر موصول الى كل الأخوة الذين يدعمون هذا المنتدى بمساهماتهم المختلفة ، متمنين ان يكون المنتدى خير منهل ومرجع للذين يبحثون عن تراث الأباء والأجداد ... والله ولي التوفيق

القلم
30-05-2004, 14:17
وين صورة ( الجوله ) أم القاز ؟؟
وين صورة السباري والباصورق والبنق ؟؟
وين صورة الدرابيل واللوز والمخلط ؟؟
وين صورة النباطات والمعجالات والجقات ؟؟

الرائد
30-05-2004, 17:08
يعني مصرين على الاحتكار

يا اساتذه كل كلمة بهالمقال نزلوها بموضوع رجاء. والله انها لها قيمة كبيرة

او ما تبون غيركم معكم بالمنتدى؟
يعني المسألة محفوفة . على قولكم.

البتيري
07-06-2004, 09:25
السلام على الجميع
ياحجي السوق (طلحة)عامر بأهل اصحاب الذوق والنخوه من الحاجات السنعة.
أضافة بسيطة على تعليق أخونا الكبير المربد بخصوص أستفسار رائدنا النشط على أهمية االسَبت(الشرايط الصت) حول القوري الصيني؟
منقول:
- الحديد على اباريق الشاي: هذا بارك الله فيك وبالقراء الكرام عملية تجميلية للقوري (ابريق الشاي الصيني ) اذا انكسر القوري ياخذونه للمجنـّـي والمجني يخلط خلطة خاصة تعتبر صمغ للقوري ويصمغه ويلزقة من جديد ثم يلف عليه الحديد حتى لا ينفك اللحام . وصار الناس يعملونها للديكور فقط يتذكرون بها ايام الفقر. وكان الاولين يجبرون فناجيل القهوة كذلك
خلص النقل.
أهلنا بالفطر والتجربة المريرة اللي تحر القلب وحرصاً على عدم خسارة أهم الأصول في المطبخ ، يلفون السبت هذي داير ما داير القوري حتى يتم توزيع الحرارة من الطباخ بصورة متوازنة ومتجانسةعلى أغلب الجدار الخارجي للصيني وهي مثبة علمياً ( فيزياء) لكي تتلافى أنكسار القوري وتجنب عيوب التصنيع.
ترى أخوكم ضليع في الظواهر الطبيعية حكم الدراسة.
ولكم أفضل تحية وأمنية أن تكونوا دائماً بصحة وعافية وشكراً لكاتب المقالة.

ولهان
07-06-2004, 09:56
بسم الله الرحمن الرحيم

اولا نرحب بأخينا ( البتيري ) وسعدنا بوجودك معنا.

ثانيا نشكرك على المرور وعلى التعقيب والتوضيح متمنين منك المزيد من المشاركات والتي نعلم بأن لديك مخزون كبير من العلم والمعلومات... ماشاء الله.

وتقبل تحياتنا وتقديرنا

القلم
14-06-2004, 15:41
تراني وجدت هذه الصورة لك ..
وجدتها في سكة أم حمار الله يعز الجميع
يا الله إستمتع بها ..


القرقيـــــــــ smil95 ــــــــــعان


http://www.miraatzubair.com/pics/Qurqeaan.jpg

كلمة حق
27-03-2005, 21:52
حقيقه موضوع رااائع بكل المقاييس ..

كل الشكر لكل من اثرى معلوماتنا..

بارك الله فيكم..

ابواحمد7777
03-06-2005, 11:15
شكرا لكاتب المقال المصور عن اسواق طلحة والحقيقة الزيارق لها البقالة يذكرك بالزبير حتى قفص فريخات الدجاج
موجود وندعو لزيارة المكان والتسوق منه ونشكر صاحبه ابوعيد العزيز على ها الاهتمام بالترات
وعلى طاري اسواق طلحة تذكرت مدرسة طلحة فى الصورة المرفقة ونرجو من الاخوان الاعضاء ارسال اى صورة عن مدرسة طلحة والباطن ودكان ياسين ومشكورين

الأثل
05-02-2006, 00:53
هلاوين الولهان ,,, ابوارحيم شكثر محبوب تصدق في حرمة من الدمام دائما توصي على بضايع طلحة تقول مافيه مثلها
بس بيني وبينك يبيلها ترتيب وتنسيق شويه ,,,,
الله يخيلي ابورحيم ويبارك له في رزقه

النيـادة
05-02-2006, 07:12
سوالف ومعلومات جيده :sofa:

أبوعبدالعزيز
25-02-2006, 13:43
الله يرزق ابو عبدالعزيز
خوش محل تراثي تسلم يالولهان

السهران
22-06-2007, 19:28
مشكور اخوي على مجهودك وارجو بعد من المسئول عن بقالة طلحة واحب ان اقوله اخي اتق الله بعض المواد بالبقالة محزرة يجب متابعتها مو تاركها بيد الياماني

انا والسمراء
27-06-2007, 22:27
الله يعطيك العافية وزيارة موفقه
نرجو المزيد

اليابس
28-06-2007, 18:47
مشكور اطال الله عمرك
لكن مافي صور بعدين وين موقعها
تسلم ياولهان

ولد الشيوخ
02-07-2007, 10:59
وين صارت ستوك هالبقاله وكل شي محزر
التجاره يبيلها مقابل ومداراة وعينك على حلالك